Enhjørningen Sjøstue nr. 1

Sjøstue Nr 1 er i dag kjent som Enhjørningen Fiskerestairamt og ligger i den tradisjonelle bryggen fra Hansa-tiden i Bergen. Navnet Enhjørningen ble først nevnt i år 1304. Da opplyses det at ved en vitneforklaring stod den tyske kjøpmannen Herman Skult bodde der for femti år tilbake, og at gården skulle ha fått sitt navn allerede før år 1260. Som merke på sjæstuen fører gården en springende hest med forgyllet horn. Bygget er gjenoppbygget etter brannen i 1702, sannsynligvis på de gamle tomtene.

I disse historiske lokalene som har hatt handel med fisk som en av sine viktigste næringer, ønskes de hjertelig velkommen til Bergens eldste fiskerestaurant, med det tradisjonelle navnet vi har valgt å beholde. Hele gården er tilbakeført slik den var på 1700-tallet og gården har alltid vært betraktet som en av de siste Hanseatiske stuer på Bryggen. Sjøstuens siste Hanseatiske forvalter var Christian Joachim Mohn (1760-1765).