Restauranten 1877 ligger i ærverdige Kjøttbasaren i Bergen sentrum. Restaurant 1877 åpnet i januar 2013, og 1877 er årstallet da Kjøttbasaren åpnet. Byens basar var bygget hvor torghandelen skulle kontrolleres. Her inne i lokalet med murstein, treverk, messingplater og smijernslykter sørget salgsbodene for en hygienisk og kontrollert handel. Gjennom et sterkt fokus på lokale råvarer … Fortsett å lese Restaurant 1877