På Torget 5 finner du Gatefat, en matbod som sikter et hakk høyere enn vanlig gatemat, og demonstrerer at godt mathåndverk ikke trenger hvit duk og avskrekkende priser. Gatefats sentrale lokasjon gjør den til et naturlig stoppested når man er ute etter et raskt og godt måltid mens man er i sentrum.

– Vi ønsker å gi folk gode smaker uten at de trenger å gå på fancy restauranter, forteller Brekke.

Med erfaring fra Michelin-restauranter både innenlands og utenlands har Brekke dyp kompetanse i hva som skal til for å treffe folks smaksløker.

– Rettene våre er laget med kvalitetsråvarer, gjerne kortreist og fra lokale leverandører der det lar seg gjøre. Vi bruker skikkelige produkter for at det skal smake godt. 

Oppdag nye favoritter

Gatefat tilbyr en variert meny som hyppig endres og justeres, slik at man stadig kan utforske nye smaker. Her finner du både klassikere du kjenner igjen og mer originale varianter av retter du aldri har smakt før.

– Hos Gatefat skal vi alltid tilby spennende smaker. Vi prøver nye ting, følger med på ulike trender og har alltid en pop-up-rett eller to.

Menyen spenner fra burgere, kebab og tacos til snackmåltider som nachos og fries. Bestselgeren er signaturretten Wagyu Burger, som er laget med eksklusivt oksekjøtt av høyeste klasse. Den unike fettmarmoreringen gir kjøttet en særegen smak, og gjør at det tåler steking på en bedre måte enn kjøtt som vanligvis anvendes til burger.

Den perfekte VM-maten

Plassert midt mellom sportsbarene Metz og Felix er Gatefat klar for å servere smakfull kampmat mens mesterskapet utspiller seg på skjermene. Når sulten melder seg er det bare å scanne QR-kodene man finner i lokalene, så vil maten bli levert til bordet ditt straks den er klar. Det samme gjelder hos spillbaren Klink.

Neste gang du trenger en rask middag eller bare føler for å unne deg noe digg gatemat, kan du få en minneverdig smaksopplevelse på Torget 5. Kjenn forskjellen litt ekstra finesse gjør på tallerkenen og se om du får en ny favoritt.