Amundsen Bar & Bistro er en klassisk og stemningsfull cocktail- og whiskybar i Bergen sentrum, lokalisert i det historiske Grand Hotel Terminus. Baren er oppkalt etter polarforsker Roald Amundsen, som holdt sitt siste intervju nettopp her i 1928, noe som gir stedet en unik historisk forankring. Med en varm og uformell atmosfære fungerer baren som et naturlig møtested for både lokale og besøkende, enten det er for en rolig drink, en date eller en sosial kveld med venner.

Interiøret er preget av mørkt treverk, dype lenestoler og dempet belysning som skaper en lun og tidløs ramme. Baren er særlig kjent for sin prisbelønte whiskysamling med over 1000 ulike tapninger, kombinert med klassiske cocktails og en sesongbasert bistro-meny laget på lokale råvarer. Amundsen Bar & Bistro tilbyr dermed en helhetlig opplevelse der historie, kvalitet og sosial atmosfære møtes i elegante omgivelser.